Ja ho diuen els germans Roca, en Pitu i en Joan, en el pròleg del llibre Motel Empordà, elogi de l’amor estable: “El Motel és la cruïlla perfecta de records de l’ofici i de l’oci; del periodisme i de la gastronomia en família. Heu gaudit d’un àpat literari d’altura”.

Aquesta primavera ha florit amb bona flaire amb el dotzè volum de la col·lecció ‘Narratives’, un dietari -en català, castellà i francès- del periodista i escriptor Xavier Febrés com a client complagut al llarg dels anys. L’Hotel Empordà, amb el seu restaurant el Motel, va ser fundat el 1961 per Josep Mercader i des d’aquell mateix any hi treballa Jaume Subirós, l’actual director i qui firma el pròleg de l’obra. Febrés el descriu així: “No ha estat només un directiu executiu, més aviat un director exhaustiu. També un home mancat de pompa, revestit amb la poètica antigrandiloqüent de l’orfebreria dels detalls”.