Altres publicacions
Vilajuïga, l’aigua
Misteriosa. Única i diferent

Una aigua centenària que brolla en un poble de vinya i olivera, situat allà on el Pirineu arriba al mar Mediterrani. L’aigua de Vilajuïga conté un lleuger punt de gas, unes qualitats minerals extraordinàries, també gastronòmiques. El cuiner Ferran Adrià diu que l’aigua d’aquest poble empordanès és un misteri, que sembla que vingui d’una recepta màgica, preparada per un mag que viu a Vilajuïga. Al llarg de 115 anys d’història, veïns i veïnes han estat acompanyats d’una aigua que els ha donat identitat.

Vilajuïga, l’aigua

20,00

  • Títol: Vilajuïga, l'aigua
  • Edició: Editorial Gavarres
  • Pàgines: 132
  • ISBN: 978-84-123383-2-4
  • Preu: 20 €
  • Any de publicació: 2021
El llibre ‘Vilajuïga, l’aigua’ presenta la trajectòria històrica de l’aigua de Vilajuïga, aquesta aigua màgica i curativa que té un punt de gas. El llibre compte amb el pròleg de Rafel Nadal, que recorda els dinars familiars i la presència de l’aigua mineral de Vilajuïga, i l’epíleg del cuiner, Ferran Adrià qui creu que aquesta aigua vingui d’una recepta màgica.